ネギそうめんの作り方｜やみつき確定！一度食べたら止まらない旨さ♪少ない材料で超簡単！毎日でも食べたい絶品アレンジレシピ！-Green Onion Somen Noodles-【料理研究家ゆかり】

2025年6月17日にレシピ系動画で一番再生されたのは『ネギそうめんの作り方｜やみつき確定！一度食べたら止まらない旨さ♪少ない材料で超簡単！毎日でも食べたい絶品アレンジレシピ！-Green Onion Somen Noodles-【料理研究家ゆかり】』でした！

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ネギそうめんの作り方をご紹介します。やみつき確定！一度食べたら止まらない旨さ♪少ない材料で超簡単！毎日でも食べたい絶品そうめんアレンジレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll show you how to make green onion somen noodles. You'll definitely be addicted! Once you try it, you won't be able to stop! It's so delicious! It's super easy and only requires a few ingredients! It's a superb somen recipe that you'll want to eat every day. It's so delicious, so please give it a try.

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■材料（1〜2人分）
・そうめん 100g
・長ネギ 30g
・水 300ml
・鶏ガラスープの素小さじ2
・だしの素小さじ1/2
・醤油小さじ1
・砂糖小さじ1/2
・おろしニンニク小さじ1/2
・ごま油大さじ1/2
・いりごま小さじ1

■作り方
1.長ネギをみじん切りにしてボウルに入れる。
2.水、ニンニク、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、だしの素、ごま油、いりごまを加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
3.そうめんを好みの固さに茹で、しっかり揉み洗いし、②に入れて完成。

■ingredients
・100g Somen noodles
・30g Green onions
・300ml Water
・2 tsp Chicken stock powder
・1/2 tsp Dashi powder
・1 tsp Soy sauce
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Minced garlic
・1/2 tbsp Sesame oil
・1 tsp Roasted sesame seeds

■Instructions
1. Finely chop the green onions and place in a bowl.
2. Add the water, garlic, chicken stock, soy sauce, sugar, dashi stock, sesame oil and roasted sesame seeds, mix well and chill in the refrigerator.
3. Boil the somen noodles to your desired firmness, rub and wash thoroughly, add to ② and it's done.

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🍳オススメ簡単レシピ

◎塩そうめんの作り方
　https://youtu.be/bebgaqFSsDM

◎豚ナス冷やしそうめんの作り方
　https://youtu.be/xToNhThXqEI

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