キャベツ焼きの作り方｜おうちで簡単に屋台の味！フライパンで作れてチーズたっぷりやみつき確定！節約＆ヘルシーで毎日食べたくなる簡単レシピ！-Cabbage Pancake-【料理研究家ゆかり】

2025年9月8日にレシピ系動画で一番再生されたのは『キャベツ焼きの作り方｜おうちで簡単に屋台の味！フライパンで作れてチーズたっぷりやみつき確定！節約＆ヘルシーで毎日食べたくなる簡単レシピ！-Cabbage Pancake-【料理研究家ゆかり】』でした！

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、キャベツ焼きの作り方をご紹介します。お家で簡単に屋台の味！フライパンで作れる！チーズたっぷりでやみつき確定！節約＆ヘルシーで毎日食べたくなるレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be showing you how to make grilled cabbage. Easily enjoy the taste of street food at home! You can make it in a frying pan! It's full of cheese and is sure to be addictive! It's a budget-friendly and healthy recipe that you'll want to eat every day. It's so delicious, so please give it a try.

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■材料（2人分）
・キャベツ 150g
・卵 2個
・とろけるチーズ 40g
・天かす 5g
・紅生姜 15g
・水 100ml
・薄力粉 50g
・鶏ガラスープの素小さじ1/2
・サラダ油適量
・マヨネーズ適量
・お好みソース適量
・青のり適量

■作り方
1.キャベツを千切りにする。
2.鶏ガラスープの素に水を少し入れレンジ600wで10秒加熱し溶かす。
3.水、薄力粉を加えてよく混ぜる。
4.フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れて広げ、　キャベツ、卵、天かす、紅生姜、とろけるチーズをのせ、蓋をして弱火で5分焼く。
5.卵を潰し広げ、二つ折りにする。
6.ソース、マヨネーズ青のりをかけ完成。

■ingredients
・150g Cabbage
・2 Eggs
・40g Melted cheese
・5g Tempura flakes
・15g Pickled ginger
・100ml Water
・50g Cake flour
・1/2 tsp Chicken stock powder
・Vegetable oil
・Mayonnaise
・Okonomiyaki sauce
・Green laver

■Instructions
1. Shred the cabbage.
2. Add a little water to the chicken stock powder and microwave at 600W for 10 seconds to dissolve.
3. Add water and flour and mix well.
4. Add salad oil to a frying pan, pour in the batter and spread it out, then top with the cabbage, egg, tempura scraps, pickled ginger and melted cheese, cover and cook over low heat for 5 minutes.
5. Mash the egg, spread it out and fold it in half.
6. Add the sauce, mayonnaise and green laver and it's done.

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🍳オススメ簡単レシピ

◎キャベツのコンソメスープの作り方
　https://youtu.be/kCzFNwIXr8s

◎キャベツサラダの作り方
　https://youtu.be/TZMQ7OKvh1c

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