2025/7/28〜2025/8/3にYouTubeで再生数が多かったレシピ系動画をランキング形式で紹介します！
第1位：板前がきゅうりの一番旨い食べ方教えます。この技、一生使えます（940784回再生）
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◾️きゅうりわさび漬け◾️
・きゅうり ５本
〜わさび漬けの漬けだれ〜
・みりん 大さじ２
・砂糖 小さじ１
・濃口醤油 大さじ２
・穀物酢 大さじ１
・かつおだし粉末 小さじ２
・わさび 大さじ４
#きゅうり #漬物 #浅漬け
初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの39歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳の時に東京で独立して4店舗展開。15年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴21年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
◾️ファンレター・プレゼントの送り先はこちらです◾️
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社 Carry On 飲食店独立学校 /こうせい校長宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
◾️お仕事のお問い合わせはこちらです◾️
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第2位：コスパ最高！自家製炭酸水の作り方（327054回再生）
⚫︎重曹について
炭酸水に使う重曹小さじ1/2に含まれる食塩相当量は約1.4g（お味噌汁1杯分とほぼ同じ）
1日の塩分摂取の目標値は、農水省の「食品成分データベース」によると男性7.5g、女性6.5g未満とされていて、過剰摂取は塩分オーバーになるので毎日飲むなら1日1杯に抑える、他の食事で塩分調整するなどすると安心です。
胃もたれ、胸焼けを和らげたり、口臭予防や疲労回復効果も期待できると言われていますが、高血圧、腎臓病、塩分制限中の方にはおすすめできませんのでご注意を⚠️
参考までに…
おにぎり1個 約1.3〜1.8g
梅干し1個 約2g
インスタントラーメン1食 約5〜7g
ちなみに日本人の平均塩分摂取量は、男性約10.9g、女性約9.3gだそうです💦
⚫︎クエン酸について
炭酸水に使うクエン酸小さじ1/2強に含まれるクエン酸は約2g（レモン1個分とほぼ同じ）
一般的に健康維持には1〜5g/日、スポーツや疲労回復目的では5〜10g/日が目安とされます
クエン酸は酸性、重曹は弱アルカリ性。反応して中和されますが、完全に中性とは限らず弱酸性寄りになることも。
そのためエナメル質に影響が出る可能性もあるので、飲んだ後はうがいや水を飲む、歯磨きは30分ほど空けるなどのケアがおすすめです🦷✨
疲労回復、食欲増進、美肌効果、ミネラル吸収促進があると言われていますが、胃の弱い方はご注意を⚠️
いずれもアレルギーや持病がある方は医師にご相談の上、取り入れてください。
材料
●炭酸水
クエン酸 小さじ1/2強
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重曹 小さじ1/2
水 200ml
●レモネード
レモン汁 大さじ1
はちみつ 大さじ1（お好みで加減）
クエン酸 小さじ1/2強
重曹 小さじ1/2
水 200ml
●炭酸ジュース
クエン酸 小さじ1/2強
重曹 小さじ1/2
お好みのジュース 200ml
その他ワインなどのお酒、紅茶などでもおいしいです♩
@nobinobi-no
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お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
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また当該レシピを利用してYouTubeなどに動画をアップする際には動画の概要欄にこちらのチャンネルリンクを貼っていただだけるようお願い致します。
ご一報いただけると嬉しいです。
また、本動画の無断使用、二次編集、再アップロードはご遠慮ください。
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光栄にもたくさんの生徒さんとご縁があり、
１8年に渡り指導した方々は延べ１万4500人（感謝！）
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※この動画でご紹介しているレシピや調理方法は、私自身の経験や知識をもとにご紹介しているもので、すべての方にとって必ずしも安全・適切とは限りません。
アレルギーや体調、持病などによって合わない食材や調味料がある場合もありますので、心配な方は医師や管理栄養士など専門家にご相談のうえ、ご自身の体調に合わせて無理のない範囲でお楽しみください。
当チャンネルでは、視聴者が本動画を参考にして生じた損害・トラブル等について一切の責任を負いかねますことをあらかじめご了承くださいm(__)m
食を通じてたくさんの笑顔が生まれますように…
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＃炭酸水 ＃自家製炭酸水 ＃手作り炭酸水
第3位：【ゴーヤの簡単レシピ】ちくわと合わせて炒めるだけ！びっくりするほどうまい。（183730回再生）
ひらっと薄切りにしたシャキシャキのゴーヤを、こんがり焼いたちくわとうま辛醤油味で炒め合わせました。
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■レシピ本が販売中です！■
『太らない中華』：美味しい中華を食べながら健康美を目指すレシピを集めた本です。
チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
Amazonから販売していますので、興味をお持ちの方はぽちっていただけると嬉しいです。
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▪️材料
・ゴーヤ1本(分量外塩小さじ1/2)
・ちくわ1袋
・にんにく1カケ
▪️調味料
・油小さじ1
▪️合わせ調味料
・砂糖小さじ1/3
・醤油小さじ1
・水小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々
・豆板醤少々
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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◇若林タカツグ様の情報はこちらから◇
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第4位：ノンフライヤーで作る毎日食べたくなる13のレシピ／簡単＆話題の美味しさ（123312回再生）
今回は、ノンフライヤーを使った「何度でも作りたくなるおうちレシピ」をご紹介します✨
朝ごはんから夜のおつまみ、手作りおやつまで。 家にあるもので気軽に作れて、作った後にちょっと嬉しくなるようなレシピを集めました。
どれも我が家でよく作っている、お気に入りのものばかりです☺️
1つでも「作ってみたいな」と思えるレシピが見つかったら嬉しいです。
毎日のお料理が、少しだけ楽しくなりますように🍳
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私がふだん使っているのは、COSORIの「CP137-AF（3.5L）」というモデルになります。
たしか2022年ごろのもので、今はもう販売されていないみたいです。
▼タイムスタンプ
00:19 3つ同時に作る簡単朝食
01:12 ホールエッグトースト
02:11 トルティーヤピザ
03:17 ガーリックシュリンプ
04:53 ハニーマスタードチキン
06:53 鮭ホイル包み焼き
07:25 焼き芋・干し芋
08:53 ライスペーパーせんべい
10:04 エビグラタンパイ
11:34 豆腐ドーナツ
13:05 フレンチトースト
14:32 キットカットでクロワッサンパイ
15:36 ヨーグルトチーズケーキ
▼レシピ
●ガーリックシュリンプ
海老 12～14尾
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
塩 適量
レモン汁 大さじ1
パセリ 少々
●ハニーマスタードチキン
手羽元 15本
塩コショウ 少々
酒 大さじ1
ニンニク 2片
しょうゆ 大さじ3
粒マスタード 大さじ2
●豆腐ドーナツ
ホットケーキミックス200g
豆腐50g
卵1個
●ヨーグルトケーキ
水切りヨーグルト（またはギリシャヨーグルト） 200g
砂糖 30～40g
卵 2個
コーンスターチ 20g
参考レシピ：https://www.youtube.com/watch?v=9Rt4rOXlEnc
▼よくご質問をいただく調理器具や食器は下記にまとめています
楽天：https://room.rakuten.co.jp/tastytime
Amazon：https://www.amazon.co.jp/shop/tastytime
▼よくご質問をいただく調理器具
●野田琺瑯 保存容器：https://amzn.to/3Td6iwU
●Stasher シリコーンバッグ：https://amzn.to/4gVB1sV
●Vitantonioミニボトルブレンダー：https://amzn.to/3h4ClKn
●COSORIノンフライヤー：https://amzn.to/3wvRBcL
●Vitantonioワッフル&ホットサンド：https://amzn.to/3pEGUoZ
●レミパンプラス：https://amzn.to/49TJ71S
●IKEAユニバーサルふた3点セット：https://amzn.to/3dmtJCv
●貝印計量スプーン：https://amzn.to/3byM76w
●山崎実業 段々計量カップ：https://amzn.to/3wXG4XX
●ニトリ油はね防止ネット：https://amzn.to/3JLirUB
●Cuisinartミル付全自動コーヒーメーカー：https://amzn.to/3SEukjh
●Epicureanカッティングボード：https://amzn.to/2R3EriQ
●warmsカッティングボード：https://amzn.to/359CR7o
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●ヘンケルス料理バサミ：https://amzn.to/3JIPzfA
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●ダイモテープライター：https://amzn.to/3vUT6lk
▼動画内の音楽について
🎧 アートリスト：https://artlist.io/JN-1482286 （2ヶ月無料）
🎧 Epidemic Sound：https://share.epidemicsound.com/mswcd6（7日間無料）
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★TastyTimeサイト：https://tasty-time.net/
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第5位：【茄子と卵レシピ】焼いて混ぜるだけ！簡単なのにうますぎる。（80177回再生）
ふんわり卵と柔らか茄子をピリ辛うま醬油味で炒めました。飽きのこない美味しさです。
ご視聴いただきありがとうございます🙇♂️
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▪️材料
・茄子2個(片栗粉小さじ2)
・卵2個(塩ひとつまみ)
・小ネギ3本
▪️調味料
・油小さじ2
▪️合わせ調味料
・鶏がらスープ小さじ1
・豆板醤少々
・お酒小さじ2
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
▪️分量外
・塩ひとつまみ🤏
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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◇若林タカツグ様の情報はこちらから◇
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