2025年7月27日にレシピ系動画で一番再生されたのは『ヨーグルトフルーツ寒天の作り方|パックそのまま混ぜて冷やすだけ!火を使わずレンジOK・材料5つで夏にぴったり簡単スイーツ-How to make Yogurt Fruit Agar【料理研究家ゆかり】』でした!
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ヨーグルトフルーツ寒天の作り方をご紹介します。パックそのまま混ぜて冷やすだけで簡単!火を使わずレンジで完成!材料5つで手軽に作れる夏にピッタリ冷んやりスイーツレシピ。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be introducing how to make yogurt fruit agar. It's easy, just mix it from the pack and chill it! No cooking required, just pop it in the microwave! This is a recipe for a cool, refreshing dessert perfect for summer, made easily with just five ingredients. It's so delicious, so please give it a try.
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■材料(4人分)
・プレーンヨーグルト 400g
・フルーツ缶詰 200g
・水 100ml
・グラニュー糖 大さじ3
・粉寒天 4g
■作り方
1.ヨーグルトをボウルに開け、グラニュー糖を加え湯煎にあて混ぜながら温める。
2.フルーツのシロップをきり、食べやすい大きさに切る。
3.①にフルーツを2/3くわえ混ぜる。
4.耐熱ボウルに寒天と水を入れ、レンジ600Wで2分加熱する。
5.取り出しよく混ぜ、もう一度レンジ600Wで1分加熱する。
6.③にくわえよく混ぜ、ヨーグルトの容器に入れ、残しておいたフルーツをのせ、冷蔵庫で2時間冷やし固め完成。
■ingredients
・400g Plain yogurt
・200g Canned fruit
・100ml Water
・3 tbsp Granulated sugar
・4g Powdered agar
■Instructions
1. Pour the yogurt into a bowl, add granulated sugar and heat over a double boiler while stirring.
2. Drain the fruit from the syrup and cut into bite-sized pieces.
3. Add 2/3 of the fruit to ① and mix.
4. Put the agar and water in a heat-resistant bowl and microwave at 600W for 2 minutes.
5. Remove, mix well, and microwave again at 600W for 1 minute.
6. Add to ③ and mix well, place in a yogurt container, top with the remaining fruit, and chill in the refrigerator for 2 hours until solidified.
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ヨーグルトムースの作り方
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◎ヨーグルトスフレケーキの作り方
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