コーヒーわらび餅の作り方｜5分で簡単！ペットボトルのコーヒーで手軽♪ぷるぷる食感がクセになる夏スイーツ！レンジ＆フライパンでOK◎-Coffee Warabimochi-【料理研究家ゆかり】

2025年7月20日にレシピ系動画で一番再生されたのは『コーヒーわらび餅の作り方｜5分で簡単！ペットボトルのコーヒーで手軽♪ぷるぷる食感がクセになる夏スイーツ！レンジ＆フライパンでOK◎-Coffee Warabimochi-【料理研究家ゆかり】』でした！

【訂正】1:26の表記ですが「ポく笑う」と記載されておりますが、誤字です🙇‍♀こちらには分量の英語表記が記載される予定でした。
・50ml Fresh cream
・1/2 tbsp Granulated sugar
・2 Cherries
こちらが正しい表記になります。

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、コーヒーわらび餅の作り方をご紹介しいます。5分で簡単！プルプル食感がやみつき◎レンジでもフライパンでもOK！コンビニでも大人気の夏スイーツレシピです。ペットボトルのコーヒーで手軽に作れます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be showing you how to make coffee warabimochi. It's easy and takes just 5 minutes! You'll be addicted to the chewy texture◎You can make it in the microwave or in a frying pan! It's a summer sweet recipe that's also very popular at convenience stores. You can easily make it with bottled coffee. It's very delicious, so please give it a try.

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■材料（2人分）
・ブラックコーヒー 200ml
・片栗粉 40g
・グラニュー糖 30g
・生クリーム 50ml
・グラニュー糖大さじ1/2
・さくらんぼ 2個

■作り方
＜フライパン＞
1.フライパンに片栗粉とグラニュー糖を加えて混ぜ、コーヒーを入れよく混ぜる。
2.火にかけ、よく混ぜながら加熱し、透明感が出てきたら弱火で2分混ぜながら加熱する。
3.氷水に取り出し、食べやすい大きさにちぎる。
＜レンジ＞
1.タッパーに片栗粉とグラニュー糖を加えて混ぜ、コーヒーを入れよく混ぜる。
2.レンジ600Wで30秒加熱しよく混ぜ、コレを4〜5回繰り返す。
3.タッパーごと氷水で冷やす。
＜トッピング＞
1.生クリームにグラニュー糖を加えて、ツノが立つまで泡だて絞り袋に入れ、わらび餅にトッピングしさくさんぼをのせて完成。

■ingredients
・200ml Black coffee
・40g Potato starch
・30g Granulated sugar
・50ml Fresh cream
・1/2 tbsp Granulated sugar
・2 Cherries

■Instructions
◯ Frying pan
1. Add potato starch and granulated sugar to a frying pan and mix, then add coffee and mix well.
2. Heat on the stove and stir well until translucent, then heat on low heat for 2 minutes while stirring.
3. Remove from ice water and tear into bite-sized pieces.
◯ Microwave
1. Add potato starch and granulated sugar to a Tupperware container and mix, then add coffee and mix well.
2. Heat in the microwave at 600W for 30 seconds and mix well, then repeat this process 4 to 5 times.
3. Cool the Tupperware container in ice water.
◯ Topping
1. Add granulated sugar to the cream and whisk until it forms peaks. Put into a piping bag, top with warabimochi and sakusanbo to finish.

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🍳オススメ簡単レシピ

◎作業時間3分！コーヒーゼリーの作り方
　https://youtu.be/vcQc2zW1XQo

◎コーヒー牛乳寒天の作り方
　https://youtu.be/hmSMSiNm-LA

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