2025年6月4日にレシピ系動画で一番再生されたのは『黒糖わらび餅の作り方|材料4つ!片栗粉で簡単!混ぜて冷やすだけ!もちもちプルプル食感がやみつき間違いなし!How to make Brown sugar Warabi Mochi-【料理研究家ゆかり】』でした!
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、黒糖わらび餅の作り方をご紹介します。材料4つで!片栗粉で簡単&お手軽!混ぜて冷やすだけで作れる簡単スイーツレシピ!もちもちプルプル食感がやみつきになります。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be showing you how to make brown sugar warabi mochi. It only requires four ingredients! It's simple and easy to make using potato starch! It's a simple sweet recipe that you can make just by mixing and cooling! You'll be addicted to the chewy, jiggly texture. It's so delicious, so please give it a try.
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■材料(2〜3人分)
・黒糖 50g
・片栗粉 70g
・水 300ml
・きなこ 適量
■作り方
1.フライパンに、黒糖、片栗粉を入れて混ぜ、水を加えよく混ぜ火にかける。
2.とろみがついてまとまってきたら、弱火にして2分しっかり火入れする。
3.容器に入れ、粗熱をとり冷蔵庫でお好みの硬さになるまで冷やす。
4.容器から取り出し、食べやすい大きさにきり、きなこをかけ完成。
■ingredients
・50g Brown sugar
・70g Potato starch
・300ml Water
・Sweet soybean flour
■Instructions
1. Add the brown sugar and potato starch to a frying pan and mix, then add the water, mix well and bring to a boil.
2. Once the mixture has thickened and come together, reduce the heat to low and cook thoroughly for 2 minutes.
3. Place in a container, let cool and chill in the refrigerator until it reaches your desired firmness.
4. Remove from the container, cut into bite-sized pieces, sprinkle on soybean flour and it's done.
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🍳オススメ簡単レシピ
◎わらび餅の作り方
https://youtu.be/1xFuEaQN1UU
◎抹茶わらび餅の作り方
https://youtu.be/tgaEMj6FBtE
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