#53【3日間の夕飯献立】さっぱり野菜レシピ!蒸し暑い梅雨時期に食べたい晩ごはん

2025年6月22日にレシピ系動画で一番再生されたのは『#53【3日間の夕飯献立】さっぱり野菜レシピ!蒸し暑い梅雨時期に食べたい晩ごはん』でした!

ご視聴ありがとうございます😊
いきなりの夏日が続きましたが来週は梅雨空が戻るとか🐌
なんとも不思議な天候の6月ですが、夏バテ防止のためにも
しっかり晩ごはんを食べて元気に乗り切りたいと思います。

ということで、今回はジメジメ&夏日どちらにもおすすめの
野菜たっぷりのさっぱり献立を企画してみました😃
良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕

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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:18 魚のフライ〜トマトタルタル〜献立
05:12 キャベツと豚の塩レモン炒め 献立
08:49 鶏のおろし煮献立 
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🍳献立リスト🍳

▶1日目献立
00:26 鮭フライ〜トマトタルタル〜
02:58 ピーマンとちくわのきんぴら
小松菜とたまねぎの味噌汁
キムチ冷奴

▶2日目献立
05:20 キャベツと豚の塩レモン炒め
06:39 切干大根ときゅうりの酢の物
豆腐とわかめの味噌汁
さしみこんにゃく

▶3日目献立
08:56 鶏と大葉のおろし煮
011:04 えのきとわかめの梅ぽん酢和え
大根と薄揚げの味噌汁
キャベツサラダ
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【鮭フライ~トマトタルタル~】
鮭 3切れ
塩 少々こしょう 少々
小麦粉 大さじ3
水 大さじ4
卵 1個
パン粉 適量
~トマトタルタル~
玉ねぎ 約50g
ミニトマト 6個
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1
ケチャップ 小さじ1

【ピーマンとちくわのきんぴら】
ピーマン 6個
ちくわ 2本
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
かつお節 適量
 
📝2日目献立
【キャベツと豚の塩レモン炒め】
キャベツ 350g
豚こま肉 200g
塩・こしょう 各少々
片栗粉 適量
鶏ガラスープの素 大さじ1
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1

【切干大根ときゅうりの酢の物】
切干大根 20g
きゅうり 1本
塩 適量
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ2
生姜 小さじ1

📝3日目献立
【鶏のおろし煮】鶏もも肉 400g
大根 250g
片栗粉 適量
水 50ml
めんつゆ 大さじ2~
みりん 小さじ2
大葉 5枚
 
【わかめとえのきのさっぱり和え】
生わかめ 15g
えのき 1袋
ちくわ 2本
ぽん酢 大さじ2
ねり梅 小さじ1~
砂糖 ふたつまみ
ごま油 適量
すりごま 適量

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✍買い物リスト✍
*個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

🛒買い物リスト
● 肉・魚
鮭     … 3切
豚肉    … 200g
鶏もも肉  … 400g

● 野菜
玉ねぎ   … 1袋(3個入り)
ミニトマト … 1袋
ピーマン  … 1袋(6個入り)
きゅうり  … 1袋(3本入り)
キャベツ  … 1/2個
大根    … 1/2本
大葉    … 1袋
えのき茸  … 1袋
小松菜   … 1袋

● その他
ちくわ   … 1袋
切干大根  … 1袋
生わかめ  … 1袋
卵     … 1パック
豆腐    … 1パック
こんにゃく … 1袋(さしみ用)

薄揚げ、キムチ、レモン汁、ねり梅、めんつゆ
パン粉、片栗粉、小麦粉など
(調味料詳細は材料リスト参照ください)

#料理 #献立 #夕飯